Контакты

Генеральный директор: к.т.н. Петрунин Анатолий Фёдорович

Контактные телефоны: 8-905-369-47-49, (8452) 56-91-90, 8-937-253-31-99

E-mail:kondor158@rambler.ru, avtep.info@gmail.com

Кризис сегодня негативно повлиял на очень многие виды бизнеса. Малый бизнес, зачастую, уже не выдерживает и разоряется. Стало очень непросто найти нишу для стабильного бизнеса с более-менее приличным доходом. Даже в сфере продуктов питания, которая считается малочувствительной к колебаниям дохода и спроса населения, наблюдается сокращение спроса и перестройка на недорогие товары.

Это коснулось и бизнеса по производству широко известных леденцов на палочке. Конкуренция и здесь ужесточилась.  

В этих условиях, освоение микропредприятием производства леденцов на палочке, может показаться заведомо провальным делом.

Действительно, весьма сложно конкурировать с предприятиями, хорошо освоившими техпроцесс и имеющими опытных рабочих, обеспечивающих высокую производительность. С предприятиями, у которых  наработаны связи по сбыту и снабжению. В Интернете Вы найдёте много таких предприятий, выпускающих сегодня эту продукцию. И это подтверждает, что есть реальный спрос на неё.

И это главное! Остальное, как говориться – дело техники.

Но, всё же, как в таких условиях, предприятию "с нуля" освоить этот, весьма заманчивый бизнес?

Общий ответ известен и банален:

Выпускать более конкурентоспособную как по цене, так и по качеству продукцию. Иметь производство, позволяющее быстро и дёшево реагировать на потребности рынка, как по объёмам, так и по разнообразию выпускаемых изделий.

В этом случае, Вы можете не только освоить не занятые ниши, но и  потеснить или вытеснить конкурентов, захватив их объёмы сбыта.

Всего этого можно добиться, если использовать разработанное нами уникальное оборудование КИЛП 01.

Комплекс включает:

· варочный аппарат (ВА)

· разливочно-дозирующую установку (РДУКМ-02-Р)

. приспособление для извлечения леденцов

· упаковочное оборудование (УП-1 и МОУ02)

· комплект форм.

Краткие технические характеристики.

Максимальная производительность комплекса около 2400 шт/час,

Число рабочих от 1 до 8 чел., в зависимости от требуемого объёма,

Производственная площадь 15-20 кв.м.

Сеть 220В 50Гц

Потребляемая мощность 1,2-1,5 кВт.

Это оборудование, по сравнению с ручным производством, позволяет:

  1. Иметь, в 2,5 - 3 раза большую производительность, чем при ручном производстве. 

  2. Снизить себестоимость изделий в 2-3 раза.

  3. Обеспечить качество изделий и упаковки выше, чем у конкурентов.

  4. Быстро перестраиваться на другой дизайн и размеры изделий и упаковки.

  5. Быстро и без потерь наращивать или снижать объёмы выпускаемой продукции.

  6. Выпускать инновационную продукцию, отсутствующую на полках магазинов.

Рассмотрим эти пункты подробнее.

  1. Данные по производительности описаны в характеристиках оборудования. Добавим лишь, что поскольку операции, выполняемые на оборудовании рабочими более легки и не требуют большого  умственного и физического напряжения, то люди меньше устают. Это дополнительное преимущество.

  2. Калькуляция себестоимости (высылается по запросу)  показала, что для петушка 14г., себестоимость будет всего 1,4 ру/шт. это  при максимальной производительности, Следует пояснить, что себестоимость снижается не только за счёт снижения зарплаты, но и за счёт экономии на отходах, пакетиках, плёнке и этикетке.

     Прибыль, при оптовой цене 3,5 руб/шт составит 800 тыс. руб в месяц.

   3.Многие производят леденцы на базе инвертного сиропа, т.к. его проще разливать.  Летом                   существенно снижается их срок хранения. Они «текут» и липнут.

     Из-за этого производство может прекращаться уже, даже в мае, т.к. большие

     риски возврата товара.

     Наше оборудование хорошо приспособлено к рецептуре по ГОСТу, т.е.                   

     без инвертного сиропа. Такие леденцы не только вкуснее, но они и не «текут».

     В герметичной упаковке могут храниться по нескольку лет.

     В отличие от ручной упаковки, в которой плёнку просто закручивают вокруг палочки и

     фиксируют этикеткой и стиплером, наша упаковка более герметичная, т.к. плотно

     запаяна вокруг палочки. Это увеличивает срок хранения и снижает вероятность возврата

     из-за  того, что леденцы «текут» или  липнут.

     Кроме того, упаковка соответствует размерам изделия, т.к. размер пакетика можно

     быстро изменять. При ручном производстве, в целях экономии, приобретают одинаковые

     пакетики, рассчитанные на больший размер, и чтобы удобно было вкладывать в них

     леденцы. Поэтому, внешний вид упакованных изделий меньшего размера, имеют

     менее презентабельный вид.

 

Высокое качество изготовленных и упакованных на нашем оборудовании изделий, позволяет наладить их сбыт через самых требовательных оптовиков и ритейлеров.

 

 

 

     4. Вы сможете быстро и с меньшими затратами менять ассортимент. Перестройка дозировки                занимает секунды, а размеров упаковки – минуты.Затраты требуются и на приобретение

        новых форм.

        Но, для их снижения мы предлагаем опцию – замена форм на формы другого дизайна, за 20%            их стоимости. Более того, если формы на прокат брались 5 раз, они могут остаться

        у Вас вместе с Вашими формами. 

     5. На нашем оборудовании могут работать низко квалифицированные рабочие, т.к.                                технологические операции сильно упростились. 

        Получается возможность быстрого изменения объёмов производства.

        Например, для быстрого увеличения объёмов, Вам не потребуются        

        рабочие получившие навыки, такие как - вложения в пакетик, разливки      

        или упаковки в лист. На оборудовании могут работать не   

        подготовленные люди, т.к. операции предельно просты и обучаются       

        они  в течение минут. В случае уменьшения объёмов, лишних людей  

        можно отправить в неоплаченный отпуск или уволить. Вы не будете  

        зависеть  от них, как от рабочих с навыками, которых не уволишь и с

        которыми всегда проблемы.

        Т.о. снижаются риски не выполнения поставок по заключённым договорам.

         

     6. На этом оборудовании, если добавить ещё одно устройство, можно производить

        леденцы с начинкой. Это может быть шоколадная начинка, начинка со «взрывным»

        вкусом, коньячная или ликёрная начинки. Здесь Вы будете, вообще, вне конкуренции.

        Есть и другие предложения.

 

 

Некоторые производители  леденцов на палочке ( например, Lenco) пробовали применять линии штамповки, в основном, китайского производства типу FYB -350 или FYP 380. Стоимость таких линий достаточно высока (более 4 млн. руб.) и они ещё требуют доводки, т.е. дополнительных затрат. Более того, их декларируемая производительность не соответствует реальной.

Оптовая цена  Lenco на изготовленные на линии  изделия петушок 11г. была -4 руб.

Но дело даже не в этом.

Их попытки использовать в производстве эти линии дали весьма ограниченный эффект, в связи с тем, что линии рассчитаны на производство только одного и того же изделия и не перестраиваются . Без ассортимента же, нельзя наладить связи с оптовиками, нельзя завлечь покупателя новой продукцией, нельзя  реагировать на изменяющиеся потребности рынка. Поэтому, основной ассортимент леденцов на палочке на этих фабриках до сих пор производится вручную. Ну, а на более мелких предприятиях всё производство – ручное.

 

Таким образом, предлагаемое оборудование позволяет выпускать, по сравнению с существующими производителями, более конкурентоспособную как по цене, так и по качеству продукцию. Иметь производство, позволяющее быстро и дёшево реагировать на потребности рынка, как по объёмам, так и по разнообразию выпускаемых изделий.  

Кроме КИЛП, мы выпускаем оборудование эконом класса. Хотя производительность этого оборудования и ниже, но оно обладает всеми остальными преимуществами КИЛП.

Представляется, что при таких «козырях», если и недостаточно стартового капитала, то можно смело брать кредит или искать Инвестора. Успех гарантирован. Гарантирован и тем, что срок окупаемости гораздо меньше гарантийного срока на комплекс. 

Более того, мы придумали, как нашим клиентам убедиться во всём самим, а не верить нам на слово. Проверить все сказанное на практике в реальных условиях и серьёзно подстраховаться, прежде чем принять решение. 

Это, прежде всего тестирование оборудования.

За небольшие деньги Вы можете посмотреть работу комплекса и самим поработать на нём. Реально оценить производительность, простоту, удобство и другие характеристики.

Полученную продукцию Вы забираете как образцы для заключения договоров с потенциальными клиентами.

И только после того, как Вы сами убедитесь в характеристиках оборудования, в объёмах сбыта (договора), и, что риски минимальные, Вы можете смело приобретать оборудование.

Оборудование можно приобретать частями. Например, только разливочно-дозирующую установку или УП. В этом случае эффект, конечно, будет меньше. Но, по мере накопления прибыли, можно дооснащаться.

 

Удачи!

 

     Фото 1.                                                                 Фото2.  (ленточка- этикетка)                                     Фото 3.

По Вашему заказу мы можем изготовить формы для любых фигур. Вы выбираете из имеющегося у нас дизайна фигур (фото можем выслать) или даёте свой рисунок или задание на разработку дизайна. В этом случае, цена оговаривается индивидуально.

Петушок С1, вес леденца 25 г., 55x64 мм.

Петушок Ф1,Ф3, вес леденца 23г, и 8г.

Леденец петушок, М11  размеры: 41х42,

13-14г

Петушок А1, А2, А3, вес леденца 400г., 17г. и 10 г. 
Размеры А2: 65x55x12 мм.

             Поросёнок, вес леденца 20г

Леденец петушок Ф2, размеры: 56х63 мм., 16г

Петушок, 51x66 мм.

Петушок Ф2, вес леденца 16 г.

СБ, 39x55 мм.

Крокодил Гена, вес леденца15г, 35х53 мм.

Машенька, вес леденца 9г., 58x26 мм.

Медведь, вес леденца 25 г, 72x45 мм.

Зайчик, вес леденца19г, 72х39х12мм

Мышка, вес леденца 29г., 59х44х14мм

Д. Мороз, вес леденца 25г, 60х52х10 мм.

Роза, вес леденца 20г., 38х47 мм.

Сердечко, вес леденца 28 г., 41х38х22 мм.

Медведь полярный, вес леденца 20г, 55х34х10 мм.

Сердечко пустотелое 8 г.

Сердечко, вес леденца 30г, 55х52х13 мм.

Л. , вес леденца 23г, 40х67 мм.

Наши формы специально созданы для использовании их в производстве. Несмотря на сравнительно высокую цену наших форм, используя их, можно получить значительно бОльшую прибыль, чем от более дешевых форм других производителей, за счёт конкурентных преимуществ, которые описаны в приложении.

Производство печенья

Производство печенья в домашних условиях является  привлекательным бизнесом

Несмотря, на то, что в России этим занимается множество фабрик и цехов, оснащённых высокопроизводительным оборудованием, для малого (семейного) бизнеса в этом сегменте есть и свои ниши. Например, это качество «домашнего» печенья, получаемое за счёт своей рецептуры, недостижимое при поточно-механизированном производстве. Изготовление специальных видов печенья, плохо поддающихся механизации производства. Например, печенье из двух половинок, склеенных джемом, шоколадной или другой массой. Печенье с фигурным мармеладом или желе.

 


 

При традиционной формовке печенья ручным способом, готовое тесто кусками массой 7 – 8 кг раскатывают скалкой на столе вручную. Стол и скалку предварительно подпыливают мукой, кусок теста разминают на столе рукой, а затем раскатывают в двух направлениях до получения равномерного пласта толщиной около 5мм. Далее, специальными ножами вырезают заготовки печенья по контуру. Затем эти заготовки выпекаются. Нами же предлагается оснастка для формовки печенья не только по контуру, но и по всему объёму. Можем выполнить дизай по Вашему заданию. 

Это позволяет создавать печенье более привлекательной формы, не уступающей «промышленным» образцам (см. фото), которое можно комбинировать с начинкой.

 



Кроме того, оно позволяет существенно повысить производительность формовки тестовых заготовок печенья. Все это повышает конкурентоспособность Ваших будущих изделий. Не требует миллионных вложений на оборудование для вхождения в этот бизнес.

Образцы домашнего печенья

НАУЧНО-ПРОИЗВОДСТВЕННОЕ ВНЕДРЕНЧЕСКОЕ ПРЕДПРИЯТИЕ ООО "АВТЭП"

Назад на сайт avtep-org.ru

Малому бизнесу

Бизнес для микропредприятия на долгие годы.​

This site was designed with the
.com
website builder. Create your website today.
Start Now